虎皮青椒包金针菇
1. 准备食材：青椒、金针菇
2. 青椒切成小段
3. 将金针菇塞入青椒段中
4. 调酱汁：生抽、老抽、蚝油、醋、糖、盐、淀粉，加清水搅匀
5. 平底锅少油，放入青椒金针菇，煎至青椒起皱变软
6. 加入蒜末炒出香味
7. 倒入调好的酱汁
8. 小火焖煮至入味、汤汁浓稠
9. 出锅装盘，美味开吃
补充小建议：酱汁可以参考配比：生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、香醋1勺、白糖半勺、少许盐、淀粉半勺、清水小半碗。
虎皮青椒包金针菇
1. 准备食材：青椒、金针菇
2. 青椒切成小段
3. 将金针菇塞入青椒段中
4. 调酱汁：生抽、老抽、蚝油、醋、糖、盐、淀粉，加清水搅匀
5. 平底锅少油，放入青椒金针菇，煎至青椒起皱变软
6. 加入蒜末炒出香味
7. 倒入调好的酱汁
8. 小火焖煮至入味、汤汁浓稠
9. 出锅装盘，美味开吃
补充小建议：酱汁可以参考配比：生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、香醋1勺、白糖半勺、少许盐、淀粉半勺、清水小半碗。
