做饭总被五花八门香料难住？
炖肉、卤菜、煲汤，分不清该放什么料。
还有餐桌上各式各样菌菇，很多人也分不清区别。
整理了全套香料图谱：
✅几十种香辛料，产地、风味、用法、参考用量一目了然。
炖肉去腥、卤水增香、上色提味，一看就懂。
✅各类常见菌菇，分清名贵野生菌和平日家常食用菌。
不管是家庭做饭，还是餐饮从业者，都可以存一份。
香料不是越多越好，适量使用，才能激发出食材本味。
⚠️提示：香料属于药食同源，按需投放，不要盲目堆砌。野生菌不认识千万不要随意采食。
美食科普 厨房香料 菌菇
![旋转自助小火锅吃过一次就不想再去第二次[捂脸哭]没遇到好吃的，价格还一直涨](http://image.uczzd.cn/579463722245730785.jpg?id=0)
