自从上班吃过无数次广州运桔后
打算来上海也再刷一次精致烧腊店
不知不觉也开了好久的蓁豐道BIRDHUT
区别于传统粤式做法可以算香港的烧腊味
低饱和度空间设计应该算国内首家做板前形式
陕西南路位置不多city walk 简单吃个午饭
▪️烧鹅饭
对比之前来出品是会有一点不稳定
烧鹅风干和油脂上庄部位更好吃
▪️叉烧和太子鸡（安利）
鸡还是一样的味道嫩 叉烧是微甜口
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