谁说养生一定要清汤寡水？今天这道“五红汤”甜得理直气壮，红得喜气洋洋，一口下去，红豆软糯、花生酥香、枸杞爆汁、红枣绵密，再加上木薯圆子QQ弹弹，直接把冬天的寒气赶到九霄云外。名字听着高大上，其实就是厨房里最亲民的小甜汤，材料超市全有，步骤简单到小朋友都能打下手，关键是——零失败！准备好小锅和勺子，咱们这就开煮！
先给“五红”成员点名：主角红豆100克，提前泡一晚，让它喝饱水，第二天省火又省时间；配角花生100克，最好挑红衣小粒的，煮完粉糯还自带天然甜味；颜值担当红枣5颗，去核剪半，煮出来像小灯笼；枸杞一小撮，最后10分钟才登场，保持爆浆感；灵魂红糖2块，老广最爱，甜得不齁还带焦香。偷偷告诉你，想再豪华点，可以加两块桂圆干，瞬间升级“七红汤”，但别贪多，料太满锅会吃醋。
材料齐了，先给红豆和花生洗个冷水澡，再扔锅里加水没过三指，大火煮开后转小火咕嘟30分钟。这段时间别躺平，咱顺手把木薯圆子搓出来：木薯粉100克倒入大碗，刚烧开的水“哗”地冲进去，边倒边用筷子画圈，烫成雪花状后稍凉，上手揉成小团。注意水别太烫，不然粉团会跟你闹脾气，粘手到怀疑人生。揉光滑后搓成长条，切小剂子，掌心一滚就是迷你汤圆，撒点干粉防粘，摆在盘子里像一排小雪球，可爱到想拍照发朋友圈。
红豆和花生煮到轻轻一捏就碎，把红枣扔进去继续10分钟，让枣香融进汤里。另起一锅水烧开，把木薯圆子倒进去，它们刚开始会沉底，别理它，2分钟后就浮起来打滚，像一群穿红泳衣的小胖子，圆鼓鼓地冲你招手。捞出过冷水，圆子立刻变Q，弹到可以当乒乓球。
把圆子倒进红豆汤里，加红糖慢慢搅，火调到最小，让糖慢慢融化，汤色瞬间从淡红变深宝石红，咕噜咕噜冒小泡，厨房瞬间变成甜品铺。最后撒枸杞，关火盖盖子焖3分钟，让枸杞回魂，甜香“砰”地炸开，整锅汤像开了美颜滤镜，红到发光。
舀一碗，热气像小烟花往上窜，先喝一口汤，红糖的焦甜混着红豆沙感，滑过喉咙暖到胃里；再咬一颗圆子，外糯内弹，像在嘴里跳迪斯科；花生偷偷藏在汤里，嚼开粉粉糯糯，自带坚果奶油香；红枣煮到半融化，舌尖一顶就化成甜蜜小云朵；枸杞最调皮，“啵”地爆汁，微酸回甘，正好解腻。一碗下肚，手脚冰凉星人立刻复活，脸色红到不用腮红，男朋友都忍不住多看你两眼。
想再偷懒？电饭煲版安排！所有材料（除枸杞和圆子）扔进去，按“杂粮粥”键，去追剧两小时回来就能喝；圆子提前搓好冷冻，随吃随煮，5分钟搞定。甜度随心情调，控糖姐妹把红糖换成零卡糖，味道一样香。剩的汤第二天冷藏变成“五红布丁”，微波一分钟又变回热饮，口感更稠，像喝红豆奶盖，省得早起做早餐。
友情提示：姨妈期、熬夜党、健身后补给都能喝，补铁补血，喝完拍照自带滤镜；但一次别超过两碗，太补容易半夜数羊。周末煮一锅，全家围着电视一人一勺，甜到心里，暖到脚尖，什么外卖奶茶都靠边站。厨房小白也能端出“养生甜品店”水准，邻居闻到香味都要敲门问配方！
别等了，今晚就把红豆泡上，明晚下班路过超市带包木薯粉，回家滚一锅红彤彤的小幸福。记住，生活再忙，也要给自己一点甜，五红汤在手，冬天再冷也能热成春天！
