品茶系列: 茉潮牌 茉莉银针（特级）平时喝茉莉花茶较少，偶尔接触的也是京派、闽派、川派茉莉花茶，大多以小叶种绿茶为茶坯+茉莉、白兰窨制。

今天试一款来自广东的茉莉花茶代表品牌，据说是以云南月光银针为茶坯的茉莉花茶，看看表现如何。

【冲泡方法】盖碗+85度水冲泡（怕冲泡方式不当影响茶汤表现，所以严格遵照了官方提示）。

【形】干茶条索肥壮匀整，芽头修长弯曲似月牙儿，满披白毫，偶见茉莉花梗；抓取时茶叶偏沉、润，含水量较高（云南白茶阴干工艺所致）；冲泡后叶底柔软，肥厚匀净。【香】干茶茉莉鲜香扑鼻；冲泡后香气馥郁持久，芬芳鲜灵【色】浅嫩黄色，清澈明亮

【味】

一冲：入口瞬间汤香一体，茉莉香为主，兰香、蜜香为辅，汤感绵滑，滋味淡淡的、柔柔的，丝丝冰糖甜沁人心脾，喉韵清凉。

二冲：汤感柔顺醇滑，花香蜜韵，口感甜润饱满，回甘迅速，生津悠长。

三冲：出来一点茶味，有极轻微涩感，汤感依旧甜润，香气馥郁芬芳，回甘生津强久。

四冲：香气仍具穿透力，冰糖甜和生津感也维持得很好，汤感饱满度下滑，饮后喉咙非常舒服。

五、六冲：滋味淡淡的，香香甜甜柔柔，回甘生津，整体没有明显的不适感。

七、八冲：入口水路略粗，轻微涩感，水中含香，舌尖泛冰糖甜，回甘生津。

【总体感受】香浓茶淡是茉莉花茶的共同特点，这款也不例外，甚至比大多数茉莉花茶茶味更淡，苦涩感更低。

不同点除了茶坯外观上的，一是香气窨得非常透且协调性好，不冲不腻；二是月光白带来的冰糖甜非常明显，有清凉感，回甘生津从始至终都表现很好。

总体上偏轻口，香香甜甜的，很适合女性、小孩及国外友人。估计做冷萃茶也很不错，改天试试。

（原出自xhs博主：爱喝茶的猫妈）