老两口的早餐|普通的食物做成美好的样子

醉波说美食 2023-10-25 07:45:37
一日三餐都是很普通的食物,随意但用心搭配,也把它们做得挺美好的样子。 白菜、蘑菇、青蒜混合炒,清新爽口,简单的美味。 紫薯里淋入蛋奶液,经过短暂的烘烤,美拉德赋予了鲜艳的色彩,充满香甜气息的空气也随之变得温暖了。 秋天的奶茶,也可以从简单到香气富有层次。 从心出发,简单多彩的生活并不需要太多的成本。 🥣 早餐清单 桂花烤奶茶/紫薯蛋糕/蘑菇炒白菜 【桂花奶茶】 小锅里加入8克红茶,3克白糖,小火炒至白糖融化均匀地裹在红茶上,加入2撮干桂花,冲入300克开水,小火煮3分钟,再调入300克纯牛奶,小火煮3--4分钟,等出奶皮即可关火,滤出茶汤,倒入杯中,撒点干桂花点缀就好。 茶量和牛奶的量按自己喜欢的浓度调整。 【紫薯蛋糕】 1.拳头大的紫薯2根,削皮后洗净切薄片,装盘入开水锅蒸10分钟左右 2.鸡蛋3个加150克纯牛奶打匀蛋奶液 3.烤碗2个,内壁分别刷油,把蒸好的紫薯片分装入烤碗里,再淋入蛋奶液与紫薯齐平 4.烤箱预热180度,放入烤碗,上下火180度烤20分钟,蛋奶液凝固就好。

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