我妈做的拿手菜！！👍🏻好吃到💥
光辉聊美食
2023-12-13 12:09:05
板栗烧鸡！鲜嫩软糯！泰泰泰好吃了！
秋冬当然要吃板栗啦，一定不要错过这道菜，鸡肉鲜嫩入味，板栗粉糯香甜，酱香味十足，拌饭真的好香，赶快安排起来~
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🍲食材
土鸡、栗子、香菇、冰糖、干辣椒、胡椒粉
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⭕做法
1⃣️准备土鸡半只切块，栗子、香菇洗净备用，鸡肉冷水下锅加姜、葱、料酒焯水
2⃣️热锅冷油爆香姜、葱、蒜，倒入鸡肉、干辣椒翻炒均匀，加入少许冰糖翻炒融化，倒入栗子翻炒均匀
3⃣️倒入酱汁：生抽2匙、老抽1匙、胡椒粉少许，翻炒均匀，把栗子鸡倒入砂锅，加入适量开水大火煮开后转小火煮20分钟
4⃣️倒入香菇再煮20分钟，出锅前撒入葱花就可以了~
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这个板栗烧鸡鸡肉酱香浓郁，多汁入味，板栗吸满了肉汁，清甜软糯，美味又营养，家里人都非常爱吃，姐妹们快来试一试~
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