开学季，孩子可以这样吃

[樱花R]学龄儿童，家长除了给孩子提供好的教育条件，还要给孩子提供健康的饮食，确保他们营养均衡，为大脑提供充足的营养。 [樱花R]在后勤保障这块我选择了清华大学出版社出版的这本《食育有道》。我买回这本书的原因很简单，可以让我为孩子的合理膳食提供指导。这本书也足够权威，是中国营养学会科普工作委员会策划的。 [樱花R]学龄阶段是青少年生长发育的关键阶段，也是孩子们建立健康信念、形成健康饮食行为、养成合理膳食习惯的重要阶段，对孩子今后的人生都大有裨益。 [樱花R]面对孩子的消瘦和营养过剩，《中国学龄儿童膳食指南（2022）》上面说，孩子要吃好早餐，合理选择饮食；天天喝奶，足量饮水；每天60分钟以上中高强度运动，多做户外活动，减少看手机屏幕的时间。 [樱花R]儿童用餐书中重点提到了“小份”。 以前，家长恨不得把好吃的一股脑全部扔到碗里，一吃就要吃一大碗饭，但是，书中说的也有几分道理，小份菜更能让孩子的食物选择更加丰富，有利于平衡膳食。 并且，餐餐有蔬菜，天天有水果。书中建议，深色蔬菜占到蔬菜摄入量的一半以上。还可以大米与面粉、杂粮互换；猪瘦肉与鸡鸭鱼羊牛肉进行等量互换；鱼可与虾、蟹等水产品进行互换.........简单说来就是“同类互换”。 [樱花R]孩子的早餐应选择营养丰富且宜消化的食物，如一杯豆浆或者牛奶，几片肉或者一个鸡蛋都是可以的。 书中还对家长关心的体脂率、怎样实现食物多样化、怎样吃早餐进行了细致的科普，让我更加懂得要如何为孩子准备一份健康营养的饭菜。 [樱花R]书后还有一些菜谱可供家长进行学习，毕竟孩子吃的食物，与我们平常吃的饭菜还是不一样的。 [樱花R]能在家里做，还是少带孩子吃外面的饭菜比较好。这样更有利于孩子的成长发育。