我妈做的这道菜！!👍🏻好吃到💥
光辉聊美食
2024-03-08 12:18:27
香茅焗乳鸽！肥美可口！滋味十足！
乳鸽皮脆肉嫩，鲜到爆汁，香茅味香但不过浓，美味又滋补，简单易做，全家人都爱吃~
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🍲食材
乳鸽、香茅、胡椒粉、柠檬叶
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⭕做法
1⃣️乳鸽2只洗净切块，加入生抽2匙、香茅3条、盐、糖、胡椒粉、生粉、油各少许，搅拌均匀腌1小时
2⃣️热锅冷油放入乳鸽，煎至两面金黄，砂锅加入姜、葱、蒜炒香，倒入香茅翻炒片刻，加入乳鸽
3⃣️淋入酱汁:生抽2匙、清水5匙、蚝油1匙、现磨黑白胡椒小半匙，盖盖中小火煮8分钟，中途淋上一圈米酒，出锅前加入少许柠檬叶就可以了～
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这个香茅焗乳鸽鲜嫩多汁，香茅的香气充分渗入乳鸽，香而不腻，姐妹们快来试一试~
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樱木走花道
隔着屏幕都闻到香味
爱吃西瓜的白薯
第一次看到香茅配乳鸽
一块扣肉
超正