有人问我现在减肥,然后调料怎么选?
我只能说我个人的调料,供你参考一下,
首先所有的沙拉酱(不管有糖还是无糖)、番茄沙司(看好是沙司,那种纯的番茄酱是可以的)、耗油、咖喱块、芝麻酱、辣椒酱等热量较高的调味料我是一概不用的。
其次就是味精和鸡精,我也不用。至于糖,你还是别想了。
剩下的就是酿造的调味品以及天然的香辛料,
比如酱油、醋、盐,香辛料包括八角、桂皮、香叶、罗勒、姜黄等,
我一般煮东西的时候会加入几勺我家的蒸煮料(鲜养六味),很不错
一般凉拌蔬菜的时候,会用上酱油、醋还有亚麻籽油,你们要是怕麻烦的话直接买油醋汁也不错。
炒菜的话,基本就是放些盐、胡椒等调味料,有条件的话可以用橄榄油来炒,
建议炒菜的话买一个不粘锅,一个喷油壶,这样可以非常好的控制用油量,
菜还不至于炒糊,特别适合新手。
至于酱油、醋是否要买0添加的,
其实与主要食材类比,我并不是很看重这方面的成分表,
就是因为它们在烹饪中起到的是辅助地位,
我们没有大口吞调料的。
当然了,如果条件好一些的,可以选择更好更健康的。
差不多就这些吧
#减肥瘦身#