虽然市面上有假羊肉串,虽然无处鉴定,但也不能因噎废食啊。几个简单的小方法教给大家
1.市场上低于3元/串的羊肉串最好别吃;
2.尽量不买串好的羊肉串,谨防遇假。选择放有鲜肉的摊点,可要求不穿串;
3.真羊肉在烧烤时,因为会产生羊油,烤出来的羊肉串是圆形的,不会有棱角,油水浮于表面;
4.肉串烧烤时,请摊主试验一两串不加任何调料进行“裸烤”,以辨真假。
虽然市面上有假羊肉串,虽然无处鉴定,但也不能因噎废食啊。几个简单的小方法教给大家
1.市场上低于3元/串的羊肉串最好别吃;
2.尽量不买串好的羊肉串,谨防遇假。选择放有鲜肉的摊点,可要求不穿串;
3.真羊肉在烧烤时,因为会产生羊油,烤出来的羊肉串是圆形的,不会有棱角,油水浮于表面;
4.肉串烧烤时,请摊主试验一两串不加任何调料进行“裸烤”,以辨真假。
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