#到底怎么吃油更健康##食品安全在身边##健闻登顶计划#
食用油经常换着吃更健康,不要总吃一种油。
1️⃣营养多样性
不同的食用油其脂肪酸组成不同,包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸等,确切的说分为n-3、n-6和 n-9三种,时常换着吃不同种类的食用油,有益于达到营养均衡。
2️⃣健康价值不同
不同的食用油有不同的健康功能,如茶油和橄榄油具有降低血脂的功效。
3️⃣食用油多样化
n-3系列常用的是亚麻籽油和紫苏油,n-6系类列常见的有豆油、葵花籽油、玉米油等,n-9系列主要有橄榄油和山茶油。日常饮食用油,要这几大类轮换着吃,营养更平衡