好吃到尖叫的低卡全麦鲜肉馅饼‼️一次吃三个

剑角小河 2024-07-18 00:27:25

今天带给大家的是一个做法超简单，好吃到尖叫的低卡全麦鲜肉馅儿饼‼️自己在家就可以做，再也不用去外面买了[飞吻R]一次吃三个还不过瘾！ ⤵️⤵️⤵️ ➡️食材：全麦饼：中筋面粉150克｜全麦粉150克｜酵母 3克｜盐 2克｜水 180克肉馅儿：长豆角150克｜猪肉200克｜大葱1棵｜调料适量 ➡️制作方法： 1️⃣先来制作肉馅儿，长豆角焯水后切碎，大葱摘洗干净切碎后和猪肉一起剁成泥，全部放入碗中。放入蚝油2勺➕生抽3勺➕十三香粉1勺➕老抽半勺➕香油4勺➕少许盐调味➕1勺麻辣鲜粉，顺时针搅拌上劲儿，放入冰箱冷藏保存一个小时，这样是让馅料更入味。 2⃣️全麦饼里的所有材料混合均匀后揉成团，室温发酵至两倍大，揉搓排气后分成六份。取一个直接用手压扁，包入适量馅料，收紧收口，收口朝下，表面撒上芝麻擀一下。 3⃣️平底锅喷少许油，放入饼坯，全程小火坑至两面金黄，完全熟透即可。

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