昨天的馄饨没做好。 今天一大早，兴高采烈的把馄饨端到桌上。原是想让家人换个口味，尝尝我们亲手做的馄饨好不好吃。 儿子吃了一口就说，馄饨里面是不是加了醋。 我说没有，谁会在馄饨里加醋呢？ 他说这馄饨怎么是酸的呢？ 我一吃，真的酸。 这一试，也明白了。不是馄饨里加了醋，是馄饨皮子没放碱，所以会酸。 买皮子的时候，是应该试一试，或者闻一闻的。就因为是大超市里买的，用盒子装好，用塑料皮封好的。想想这么正规，还那么贵的东西，也差不到哪里去。也没想太多，买了两盒就往家里跑。 老伴精心剁肉馅，拌调料，精心又精心。我包的时候，也是精心制作，只是没想到，问题会出在皮子上，发酸。 虽然大家都没说什么，但看得出明显的兴趣就没那么高了。一顿早餐下来，应该吃光光的，却剩下了一半，虽然大家都说吃饱了，可我知道，不可能吃饱。 通过这次买馄饨皮，得出了一个教训，不要被漂亮的包装所蒙蔽。漂亮的包装里面，不一定是让人放心的东西。 以后买馄饨皮，还是得到大市场里，那些专卖饺子皮、馄饨皮的店铺里去买。他们天天在做，至少经验丰富得多。 #万能生活指南#
