文 | 招财小羊
编辑 | 招财小羊
“好果不榨汁，好汁没有果！”
昔日，这只是网络上的一句调侃直言，但谁也没想到，如今，现实却再一次给所有人上了一课！
起因是在7月14日，相关记者暗访了河南的几家果汁加工厂，但无一例外，却都发现了这样的一幕。
产品的包装上都齐刷刷写着100%、NFC、鲜果现榨的字样，但事实上，整个生产间也找不到一颗水果和相应的榨汁机器。
相反，各种添加剂倒是如影随形，而一与相关厂商他们说的话更是惊人！
“都是勾兑的，鲜榨的没有，全网都在查鲜榨的，哪有几个鲜榨的？”
话说的是非常的轻松，钱赚得则更加轻松，因为他们全部打着鲜榨的旗号拿低端产品卖高价。
这不禁让人生气也让人疑问：
“他们是如何逃过检查的呢？”
本文信源来自权威报道【深圳新闻网】【央视网】【四川日报】【凤凰网】（详细信源附在文章末尾）。为提升文章可读性，细节可能存在润色，请理智阅读，仅供参考！
1.没有水果，如何做出来果汁？有需求就有市场，这话一点也不假。
平日喜欢喝饮料的人不少，但相比此前，喜欢喝鲜榨果汁的人则更多，很多人认为更健康。
但实际上，真正鲜榨果汁的成本不仅不低，甚至有些高，很多商家也正是利用了这一点，开启了自己的生意。
因为很多消费者买果汁，认准的就是包装上的100%纯果汁、NFC、鲜果现榨这几个字样，而某一天他们发现花平价钱就能喝到新鲜健康的饮品，性价比极高。
于是靠着这些宣传标签，多款小众口味果汁在各大电商、直播平台爆火，单品销量轻松突破几十万件，成为大众日常消费的热门饮品。
但深圳新闻网7月17日发布的深度报道，结合记者7月14日的实地暗访结果，彻底颠覆了大众的认知。
记者专门走访了河南多家网红果汁代工厂，这些工厂负责市面上多款低价NFC果汁的生产代工，也是爆款果汁的核心供货源头。
果然不访不知道，一访吓一跳。
在各个生产车间、原料仓库、加工区域，连一颗新鲜水果都没有看到。
而正常鲜榨果汁生产，必须有完整的鲜果加工流水线，而这些工厂的生产设备，只有大型搅拌罐、灌装机器和杀菌设备等。
这也同样没有，但相比这些果汁生产的过程更让人惊讶。
因为真实的是工人只需要按照固定配比，将浓缩果浆和饮用水抽入搅拌罐稀释混合，再加入香精调味、调色，最后经过简单杀菌，直接灌装封口、贴标出厂。
想要什么口味就加什么香精，想要多甜就调整糖浆比例，全程流水线机械化作业，几分钟就能产出一大批成品。
也就是说，消费者花高价买到的鲜榨果汁，本质就是调味勾兑水。
而这还只是行业乱象的冰山一角，厂家规避监管的手段，远比大家想象得更隐蔽！
2.挂羊头卖狗肉，如今被立案在这次记者暗访的过程中，发现这些涉事企业最精明的地方，就是靠文字游戏钻漏洞、打擦边球，刻意误导消费者。
同时规避基础的监管检查，这也是问题果汁能够长期流通的核心原因。
这些厂家十分清楚，自己的产品并非鲜果现榨，所以在包装标注上刻意耍小聪明。
产品外包装大字醒目印刷100%果汁、NFC鲜果冷榨，刻意放大健康、鲜榨的卖点，让消费者第一眼就认定是纯鲜果制作。
但在包装不起眼的角落，会用极小的字体标注浓缩果汁还原，普通消费者几乎不会留意，自然也就发现不了其中的猫腻。
很多消费者不懂行业规则，默认100%果汁就是工厂现场鲜果压榨，NFC就是无添加鲜榨果汁。
但在行业漏洞之下，厂家口中的100%，指代的是勾兑后的液体不含水分稀释，而非现场鲜果鲜榨，彻底混淆了消费者的认知。
记者在暗访中接触到多家涉事企业负责人，对方对勾兑生产的事实毫不避讳，态度十分敷衍。
并且不夸张的说，在整个行业内，大部分都是这样的状态。
这些企业明知道产品标注与实际生产严重不符，依旧刻意虚假宣传，挂着鲜果鲜榨的名头，售卖低成本的糖浆勾兑饮品，属于典型的挂羊头卖狗肉。
靠着这套套路，多款勾兑果汁走红网络，累计销量高达几十万件，收割了海量消费者。
随着记者暗访视频和调查报道全面曝光，当地市场监管部门第一时间介入处置。
漯河市食安办联合市场监管、公安等部门，对此次被曝光的五家涉事果汁企业开展全面核查，目前已经对两家违规情节严重的企业依法立案查处。
责令企业全面停产整改，召回所有在售违规产品，其余涉事企业的调查工作还在持续推进中。
风波曝光、企业被查之后，不少消费者依旧心存顾虑，市面上还有多少同款勾兑果汁？
普通老百姓日常买果汁，到底该怎么避开这些隐形陷阱？
3.买果汁不能只看表面这次网红果汁大规模翻车，也给所有消费者提了个醒：买食品千万别只看包装宣传、拼销量高低。
不少人买果汁，就是冲着“鲜榨、无添加、NFC”这几个字下单，觉得名气大、销量高，东西就肯定靠谱。
实际上，商家最擅长的就是用漂亮话术包装劣质产品，越是宣传得完美无缺，越要多留个心眼。
普通老百姓不懂专业行业标准，很容易被表面噱头误导，但甄别真假果汁根本不用懂专业知识，掌握两个最简单、最靠谱的方法，就能轻松避开所有勾兑假货。
第一个方法，也是最核心的判断依据，就是看产品配料表，这是食品唯一不会造假、不会玩套路的硬性标准。
正规合规的100%NFC鲜榨果汁，制作工艺是鲜果直接压榨灌装，全程不加水、不加糖、不加任何辅料，所以配料表里只会有对应的水果单一原料，干净无杂质。
只要拿起果汁瓶看到配料表第一位是饮用水，或者出现果葡糖浆、食用香精、酸度调节剂、浓缩果汁浆这类成分。
不管包装上印着多少鲜榨字样、价格多便宜、销量多亮眼，本质都是人工勾兑的调配饮品，不属于鲜果现榨果汁，没有天然水果的营养价值。
第二个方法，认准市场价格底线，不贪低价便宜。
真正的NFC鲜榨果汁，需要采购新鲜水果、专业压榨设备、无菌生产车间，还要经过杀菌、冷链储存运输，各项成本都居高不下，根本不可能卖出极低的价格。
市面上那些远低于行业正常售价、动辄几十万销量的网红果汁，基本都是代工厂用糖浆和添加剂勾兑的贴牌产品，靠低价走量收割消费者。
很多商家精准抓住普通人想喝健康饮品、又追求性价比的心理，用虚假宣传包装低端勾兑货。
长期饮用这类勾兑果汁，不仅达不到补充维生素、吃鲜果的效果，过量摄入果葡糖浆和人工添加剂，会加重人体代谢负担，老人、小孩体质偏弱，长期饮用对身体的影响更为明显！
写在最后企业靠欺骗消费者赚钱，注定这条路走不长远。
一瓶果汁，从生产到销售，每一个环节都应该经得起检验。
消费者花钱买的是包装上写的那个东西，不是买一堆套路和文字游戏。
这次爆雷也再次提醒监管部门：
“眼睛必须亮起来，别等问题上了新闻才动手！”
对于这件事情您怎么看？欢迎大家在评论区留言讨论！
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