老两口的早餐｜吃得简单干净，鸡蛋炒面
醉波说美食
2025-02-23 15:04:14
一盘炒面，有鸡蛋有蔬菜，不仅做起来简单快手，也好吃，营养全面又饱腹。
🥣 早餐
罗汉果花茶/鸡蛋炒面
【鸡蛋炒面】
①、葱姜蒜切碎，胡萝卜和洋葱分别洗净切丝，葱绿切葱花
②、锅烧开水，下入挂面，煮大约3分钟，面变软，捞出过凉水后沥干水分，淋入几滴香油拌匀，防止面坨成一团
③、热锅加油，加入葱姜蒜碎煸香，接着加入洋葱炒出香味，把食材拨到锅的一边
④、在锅空出来的一边打入两个鸡蛋，用筷子划散，煎成块，又拨到锅的一边
⑤、空出的半边锅里加入胡萝卜丝煸炒变软，再加入准备好的面条，淋入两勺红烧肉汤 按口味加盐，翻炒均匀，加入葱花拌匀即可出锅。
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你的鹅
老师，炒面用猪油吗？
国际大婶。
看着就好吃
阿里宝爸
週六晚上好呀