老两口早餐,吃干净清爽食物,黄瓜瘦肉粥
醉波说美食
2025-03-15 15:47:08
清清爽爽的早餐和春天很般配。
小火咕嘟一锅黄瓜瘦肉粥,满屋飘荡着清新的香气,清新怡人。
再煎份香香的葱花蛋,简单好做的早餐也吃得美美。
☀ 早餐清单
黄瓜瘦肉小米粥 / 土豆 / 葱花煎蛋 / 清炒菜心
【黄瓜瘦肉粥】
①、砂锅烧开水,小米半小碗淘洗后下入开水砂锅里,用大勺往一个方向搅几圈,小火慢熬10分钟,粥略微起稠
②、黄瓜一根洗净,轻轻地刮去外皮,切成小丁,瘦肉切薄片,装碗加1勺料酒、1勺生抽、一点点白胡椒粉,拌匀,再加入1勺红薯淀粉拌匀,然后加1勺植物油拌匀
③、黄瓜丁下入粥锅,小火继续煮3分钟,再用筷子一片一片地夹入肉片,搅匀,煮肉片变色,加盐、胡椒粉调味搅匀,关火,焖2分钟即可盛出。
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