餐厅地滑摔倒如何证明未尽提示义务？ 很多人觉得在饭店摔倒了就该店家赔钱，可法律看的不是同情心，而是实打实的证据链。 所谓“地滑”二字，重点从来不在水渍有多反光，而在店家有没有把“小心地滑”这句话刻进经营细节里。 2022年北京的张女士在海底捞等位时，踩到洒落的酸梅汤滑倒骨折，医药费花了5万多。 张女士向火锅店索赔时，店家主张每小时都有拖地记录，而且现场有“小心台阶”标识，拒绝赔偿。 监控显示酸梅汤洒落23分钟无人处理，安全警示牌放在五米外的收银台侧面。 最终法院认定商家未及时清理，而且警示不到位，判赔全部损失。 《民法典》第1198条规定：宾馆、商场等经营场所的经营者，未尽到安全保障义务造成他人损害，应当承担侵权责任。 及时消除危险不是看拖把抡得多勤快，而是看风险存在时长。案例中，23分钟足够让酸梅汤变成“法律意义上的陷阱”。 而且，警示牌得让正常人不费劲就能看见。之前有店家把警示牌立在一米八的绿植后面，法院直接认定形同虚设。 案例中，牌子放在收银台侧面，法官现场实验发现，从摔倒位置要扭头90度才能看到，这就算没尽到提示义务。 很多商家拿《公共场所卫生管理条例》当挡箭牌，出示每小时消毒记录。但如果清洁时间刚好卡在整点，例如11:07分洒水，下次清洁是12:00，这53分钟空档足够定责。 作为受害者，摔倒后，第一时间用手机拍照，脚下液体特写、周围全景证明无警示牌、店面环境等等必须记录下来。 其次别急着站起来，保持摔倒姿势等店员过来，用手机录下对方说的“马上处理”、“给您免单”等承认过失的话。 最后要查看清洁记录，重点看事发前后30分钟内的记录是否连贯，防止店家临时补填。 对于商家而言，警示牌一定要显眼，每50平米至少1个，高度在1.2至1.5米之间，晚上要带夜光。 清洁记录得有人有真相，每次清洁让顾客在记录本签字，更加可靠。监控镜头别当摆设，保留事发前30分钟录像，重点拍易洒水区域。 下次在餐馆看见水渍，先别急着跨过去，掏出手机那几秒钟可能值好几万赔偿金。而对商家来说，多放几个警示牌的成本，可能比赔一次骨折费用的零头都便宜。 说到底，安全不是靠运气，而是看谁把规则当回事。要知道，只有准备充分的人才能笑到最后。
