原来广东烧鹅左腿最好吃烧鹅制作腌制时,左腿肉质较嫩,相比肉质略显粗糙的右腿,达到相同口感所需腌制时间更短,更易入味。
只有广东人能分辨出烧鸭烧鹅也不一定吧,老饕都能分辨出来吧。不过我一般根据价格区
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原来广东烧鹅左腿最好吃烧鹅制作腌制时,左腿肉质较嫩,相比肉质略显粗糙的右腿,达到相同口感所需腌制时间更短,更易入味。
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