河北，一名女子每次炒完菜后，从来不刷锅，而是利用锅里残留的油和香气，直接加水煮面条。她觉得这样既省时省力，又能让面条吸收菜的余味，是个一举两得的好方法。 可是，最近女子在儿子家下厨时，这个做法却引起了儿媳的不满，她认为，这样既不卫生又影响口感，坚持要女子把锅彻底洗净后再重新炝锅。这让女子产生了疑惑，这种做法真的有必要吗？ 对此大家怎么看？
不同地方不同做法，我娘家北方，煮面条就是文里的做法，滋味浓郁。婆家南方人，煮面条没有炒菜，都是清水煮面快熟了直接加青菜海蛎切好的肉丝，或者面捞到碗里另加骨头汤什么的，比较清淡。
当观点不同的时候就是人际关系了。如果你是做给儿媳妇吃的，那就按她说的做。如果是做给你自己吃的，你大可不必跟她讨论。如果你是做给大家一起吃的，那就还是听你媳妇的吧，家和万事兴，不必为了这么点芝麻儿小事吵嘴吧[哭笑不得]
一般情况下炒菜锅加水做面条基本上不好吃。打卤面和汤面都要单独煮面单独做汤。不同的汤不一样做法，但很少用炒菜锅加水做，农村山区偏远地区人不讲究才会这样做。
![不知道是不是光线的原因，感觉和府捞面的骨汤面，比小时候喝的奶粉都白[捂脸哭]](http://image.uczzd.cn/11187714555983231906.jpg?id=0)
风姿物语！狼
这事好办，她下她自己的那份就行，其他人想吃面自己去做就好了
xvjiliang991 回复 05-25 13:45
好主意
恒美冷怼
这个。。。我也是这样直接做的呀，我感觉更加卫生哦。洗锅刷锅是为了防止串味。
Tracy02088
难道菜不是和面一起吃的吗？吃才面片？
常来常往
炒完菜就吃饭，为什么要煮面？[思考]
顺顺 回复 05-24 20:52
面就是她的饭
看什么看 回复 05-24 22:58
面就是饭啊
用户45xxx90
好听点叫跟锅汤，难听点叫洗锅水[得瑟]
Yuphy 回复 05-24 12:01
开水白菜其实就是洗锅水煮白菜
xvjiliang991 回复 05-25 13:46
本来就没打算洗锅
故乡的云
这样挺好的！
随便看看
我最近也喜欢这样，感觉不错，但是要区分是什么菜，搭不搭，不能统统不洗锅。
用户12xxx60
小时候，父亲炒完菜，把饭放锅里拌一下，我和弟弟都抢着吃，一个字“爽”！
baodabuping
炒完菜剩下一点在锅中，然后再放水煮点面条很正常呀，怎么就叫刷锅水做饭呢？他嘛的你们都吃什么呀？
知了
要看炒的是什么菜，
地低成海
那要看前面煮的是哪个菜？有的菜煮面条香，有的菜就呵呵了
用户15xxx55
头会听说这个方法，有机会试一试！[滑稽笑]
波澜不惊-我只是我
说什么味道好，核心问题就是为了省钱。在谁家就听谁的，别自作主张
用户11xxx33
还不是懒！
买火柴的怪蜀黍
在自己家按自己的口味来，在儿子家就得按儿子儿媳的口味来……
倾城ampamp锋火
矫情，我也是这样子做的
用户10xxx18
我都这样
千里使者
这是真没啥写了，弄这么个无聊话题！
光年
不剩到下一顿 就没事
用户84xxx85
挺好的[点赞]
睡得像只猫
我每炒完一个菜都要洗下锅，做顿饭可能要洗10来次锅，受不了下个菜有上个菜的味道