急需一个广东朋友说一下！ 这个白切鸡为什么要每个调料碗里放一块呢，是一人一个蘸料碗吗，广东人吃饭这么讲究的吗？
砂姜吃了，喉咙痒，咳嗽。潮汕那边喜欢放砂姜的
急需一个广东朋友说一下！ 这个白切鸡为什么要每个调料碗里放一块呢，是一人一个蘸料
无敌大汉饱
2025-06-06 19:00:38
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阿尔法罗密欧
我们这边是一个人一个味碟，十个人就十个碟子
逍遥老怪
[捂脸哭]估计是非典、新冠之后才这样一人配一份蘸料，以前一般是例牌、半只鸡配一份蘸料，一只鸡或人多时配两份。
用户18xxx49
广西喜欢用红葱头、姜末、蒜蓉、酱油、小葱，然后淋上热油，就是白切鸡的蘸料
阍虬
爽啊，粤菜。比川菜强三十九倍的好吃，粤菜，是我的朋友
维维豆奶 回复 06-11 08:05
每个地方的菜都各有特色，我是两广人，也喜欢粤菜，但是你这样说也太过分了！
曾德智
白切鸡最好吃的肉是鸡背上的肉
逍遥老怪 回复 06-11 19:03
[捂脸哭]唔系鸡皮咩？[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
用户54xxx16 回复 07-14 18:27
只能说现代的鸡胸肉不好吃，以前不是
用户10xxx21
看来你没有来过潮汕，基本上吃白切鸡是沾普宁豆酱
嗷
一口磕了这碟调料[流鼻涕]
用户54xxx16
粤西也是部分人吃砂姜
用户10xxx35
不是一个人一碗，是一块一碗，一口闷[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]