一项研究发现，适度吃辣或可延缓衰老。每周食用3至5次辣椒的人，其生物学年龄比几乎不吃辣的人平均年轻0.69岁，尤其在代谢和肾脏健康方面表现出优势。然而，研究也指出天天吃辣可能削弱益处，并强调辣椒应作为健康膳食的一部分，而非与高油高糖食物同食。
