养猪散户退场，垄断成事实，这背后是无奈。以前，养猪是很多农村家庭的“活命钱”。剩菜剩饭、红薯藤喂猪，猪粪肥田，形成生态循环。孩子学费、老人看病钱都指望猪。可如今，时代变了，成本摆在那里，散户根本没法和大企业抗衡。 从感情上看，这是乡土中国的撕裂，猪圈空了，乡村烟火气少了。而从食品安全和供应稳定角度，这又是进步。散户养猪不可控，行情好一窝蜂上，行情差就抛售，还可能乱加东西催肥。“猪周期”让肉价像坐过山车，现在猪肉都跌到7年新低了，这也是行业变革的体现。
养猪散户退场，垄断成事实，这背后是无奈。以前，养猪是很多农村家庭的“活命钱”。剩菜剩饭、红薯藤喂猪，猪粪肥田，形成生态循环。孩子学费、老人看病钱都指望猪。可如今，时代变了，成本摆在那里，散户根本没法和大企业抗衡。 从感情上看，这是乡土中国的撕裂，猪圈空了，乡村烟火气少了。而从食品安全和供应稳定角度，这又是进步。散户养猪不可控，行情好一窝蜂上，行情差就抛售，还可能乱加东西催肥。“猪周期”让肉价像坐过山车，现在猪肉都跌到7年新低了，这也是行业变革的体现。
