脆肉鲩，广东中山的特产，这种鱼是吃蚕豆长大的，口感就是脆脆的。本身没味儿，吃

八点二十 40

2026-04-18 03:12

就是喂蚕豆长大的，不喜欢吃的感觉像吃塑胶

论语回复 05-06 13:38
煮老了就像塑料

德行饮茶 回复 05-06 20:12
个人表示吃不来，吃起来确实像塑胶

502 38

2026-05-05 20:46

别整那些虚头巴脑的，我们都说脆肉wan，没人说脆肉huan，不信你过来试试

高调回复 05-05 21:06
其实wan同huan粤语发音相近

两仪之空 回复 05-06 05:33
人家把拼音写出来是怕有些人不会读，简直莫名其妙

追梦人 24

2026-05-06 13:57

吃一次之后不想吃第二次，除了脆一无是处，感觉根本不像是鱼，完全没有鱼味

神猪999 回复 05-13 18:37
因为这是鱼肉反复溶血之后产生的疤痕组织，这种疤痕鱼肉怎么可能有鱼的味道？

许牧声 15

2026-05-06 11:09

我作为土生土养的广东佛山人，真实告诉我的感受，吃那东西真的没有多少价值，不如炖一锅羊肉吃

brucepoon 回复 05-11 22:09
鱼米之乡，最会做鱼做。。整鸡，嗯嗯

用户17xxx97 12

2026-05-05 22:13

吃过几次，这玩意其实很烂。吃的就是一个脆，想要脆又得原汁原味，原汁原味又土腥味很大。可能吃的品种差吧

用户78xxx12 回复 05-06 13:28
我挺喜欢吃的，就是觉得土腥味太重了。

维维豆奶 回复 用户78xxx12 05-08 18:52
这不是土腥味，是完全没有鱼味！

用户10xxx64 11

2026-04-16 10:55

同吃饲料一样没魚味送也不要

任我风中凌乱 回复 04-16 18:14
反正我就不爱吃，没口感，没味。还死贵？未打过边炉咩？

红色感叹号 11

2026-05-05 21:14

没有8秒嫩牛肉涮锅的爽

传说dafa 8

2026-04-18 04:50

不好吃

stone 6

2026-05-08 18:33

还是吃熟的，吃生的脑壳里容易长虫

oOoOoOooOoOOoOooOoOo 6

2026-05-08 11:59

只在中山东升镇吃过好吃的，打火锅，完全不腥。其他地方吃的都不好吃

远方的苟且 6

2026-05-11 22:25

很特别，鱼肉会嚼得响的那种脆。算好吃，不难吃，当然不可能是特别好吃那种。还不错，没试过的点一个不后悔。

用户27xxx87 5

2026-05-05 18:49

不喜欢吃.

用户14xxx45 5

2026-05-08 16:42

据说需要在冰水里一直赶鱼在现杀的才有那么脆，我感觉最近吃的没以前那么好了，肉质都偏腥偏柴了

月夜银狼 5

2026-05-10 08:04

这鱼用一般饲料养足够大，再改蚕豆忘了要多久会变成脆皖，一般市场大多都是没有经过吊水瘦身的，身上脂肪多腥味泥味很重。

南山居士 4

2026-05-08 17:21

吃过一次，厚切的，嚼球不动，没啥味道。感觉薄切烫火锅当沾重料当毛肚吃还差不多。

啊丢 4

2026-05-11 00:21

本身没什么味？我一个钓鱼佬就觉得它有一股腥味

ytsjlove 3

2026-05-06 21:18

真正的还是可以的，现在大多数的打针。[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]。

你看错了，这儿没人……… 回复 05-12 16:44
。。。打针，打针不要钱？喂两把蚕豆就能养出来的玩意，你跟我说要打针？打针能比蚕豆便宜？

四维浮云 3

2026-05-06 20:45

原先是吃蚕豆的，后面养殖的都是喂化学药品的

我就不起名字你能把我怎么样 回复 05-08 15:58
造谣怎么判来着？

生花妙笔难写命里书 回复 05-08 20:55
你养过?[抠鼻]

dagaotan 3

2026-05-14 22:33

前段时间我们厂里饭堂吃过几次，不是老板好心买贵的，而是卖鱼的卖不掉隔天低价处理给我们老板，饭堂阿姨还抱怨这鱼怎么煮不熟呢！

沈不同 2

2026-05-06 13:52

我觉得不好吃，有点嚼不烂

用户18xxx10 2

2026-05-06 14:33

吃过的人可能有6成都觉得它不好吃

哈哈哈哈哈 2

2026-05-08 20:22

说吃起来只有脆没有鱼味的，都是因为吊水时间不够

毋需麻醉 2

2026-05-06 06:03

我一朋友养殖这玩意儿的，他说打死也不吃这个，难道有什么黑科技？

ーx°yづ 回复 05-07 20:48
改变了草鱼的基因，😄

忘忧草 回复 ーx°yづ 05-10 09:25
还改基因？啥也不懂就满嘴胡言。是喂养的东西不一样，加了蚕豆

十年河东 2

2026-05-08 16:57

就是专做鱼生的，口感爽脆，煮熟了一般。

十年河东 回复 忘忧草 05-10 10:55
煲汤当然鲫鱼。

忘忧草 回复 05-10 09:27
你怎么不说是专门煲汤的？

包包 2

2026-05-05 20:48

这个炸起来居然会很好吃

用户10xxx39 2

2026-05-06 18:39

难吃死了，和吃瘦猪肉一样

心雲 2

2026-05-08 18:40

土腥味很重

忘忧草 回复 05-10 09:26
你没吃过好的吧

Ai 回复 05-11 16:27
谁叫买没吊水的？

书剑留香 2

2026-05-08 22:18

那不是“脆”，口感极差

瓜娃子 2

2026-05-06 21:37

广东人不吃鲜味？本味？原汁原味了？怎么吃调料了？奇怪真奇怪[思考][思考][思考]

两百斤胖子 回复 05-11 11:27
典型的以偏概全，广东是大部分食物吃原汁原味，不是说一点调味料都没有啊，至少加点盐和酱油还是要的吧，重要的是食材要新鲜，现宰的和冰鲜的一口就能分辨出来，特别是鱼

用户35xxx46 回复 05-12 16:26
和老北京一样，吃的就是一个地道[doge]问就是鲜

用户10xxx66 2

2026-05-10 21:27

会腻的

水鸟 2

2026-05-10 11:53

这鱼，没有鱼的鲜味儿

忧伤小猪 2

2026-05-11 22:34

作为一个广东人接受不了那鱼的味，一股不知道什么味吃不下

亦久亦旧 2

2026-05-11 18:30

个人观点不好吃，只是脆而已，鱼腩最脆

金属狂潮 2

2026-05-11 10:42

就是喂蚕豆的草鱼，口感柴，不好吃

慕小呆 2

2026-05-14 00:26

什么叫像草鱼？本来就是草鱼[捂脸哭]

用户34xxx24 2

2026-05-15 00:20

对于我一年都没吃一二回淡水鱼的我，什么淡水鱼都不喜欢

王哥 1

2026-05-06 03:46

吃过一回，不好吃，没有鱼肉的口感，硬的很！

太极罗宾汉 1

2026-05-06 17:28

一点鱼鲜味都没有

用户16xxx10 1

2026-05-06 05:59

像吃瘦肉

星空 1

2026-05-08 23:25

不喜欢，普通皖鱼和鲫鱼好吃多了。

水壶将校 1

2026-05-06 08:15

就是吃蚕豆长大的草鱼，草鱼学名叫鲩鱼！

用户12xxx08 1

2026-05-06 13:47

这种鱼吃了对身体好吗？

慕容 1

2026-05-08 23:40

鱼味一点无

想想就好 1

2026-05-08 20:55

尝过一片，就被劝退了

清风 1

2026-05-08 21:41

一鱼三吃中的一种吃法，还有2种。

执灯者 1

2026-05-08 20:36

脆肉罗非先好吃

前程似锦 1

2026-05-05 22:37

中山市长为什么叫江水库名字怪怪的

嘿哈 1

2026-05-12 19:24

不知道什么原因，广东这边的淡水鱼土腥味特别重，包括这个脆鲩

诚信第一 1

2026-05-10 11:29

10年前还是比较正宗的，好吃！现在的给我也不吃，一点味道都没有了，应该喂了激素[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]

得了同学 1

2026-05-14 07:36

那个脆肉皖鱼不是草根？

大雨倾盆风正好 1

2026-05-14 22:43

吃一次就后面就不想吃了，嚼不动，吃着像在嚼塑胶，没有鱼味

别讲废话 1

2026-05-14 19:06

并不好吃

我就不起名字你能把我怎么样

2026-05-08 15:57

脆肉鲩（huàn），我看有多少文盲不会读

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