金针菇别再凉拌啦!试试孜然味,啧,这口感绝配的秘密是啥?
哎呀，说到烧烤摊上的灵魂素菜，除了烤韭菜，我第一个想到的就是那盘油亮亮、香喷喷的孜然金针菇！每次撸串必点，总觉得不过瘾，直到我把它“搬”回了家厨房，才发现—原来这么简单！你信吗？十分钟，一口平底锅，就能复刻出...
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夏日灵魂凉拌菜!茄子拌番茄清爽到舔盘
要说夏天最开胃的家常凉拌菜，茄子拌番茄必须拥有姓名！软嫩的茄子吸饱了酸甜的番茄汤汁，入口先是番茄的清爽酸甜，接着是茄子的绵密口感，酸香开胃又解腻，做法还超简单，新手也能零失败搞定～ 做这道菜首先得选对食材，这...
喷香下饭的凉拌蒸茄子,新手也能零失败!
要说夏天最开胃的家常菜，凉拌蒸茄子必须拥有姓名！软乎乎的茄子吸饱了蒜香酱汁，入口绵密又带点清爽，配米饭能多炫两碗，关键做法超简单，新手也能轻松拿捏，厨房小白快码住～ 做凉拌蒸茄子，选对茄子是第一步！建议挑那种...
![我喝酒时候，很喜欢吃的一道菜：拍黄瓜[大笑]大家喝酒时候，必须点的一道菜是什么](http://image.uczzd.cn/9784500495938333719.jpg?id=0)
凉拌豆干,香辣开胃,百吃不腻
如果给“偷懒还想吃得好”颁个奖，凉拌豆干绝对能站上领奖台：不用开火、不用刀工、不用等，全程90秒，香辣爽脆，一口下去，啤酒自己就会从冰箱跳出来。别急着点外卖，跟着我把“家常”两个字做成“掌声”。一、备料：把“复杂...
春天十道好吃的风味凉拌小菜
凉拌四丝 凉拌四丝 原料：海带丝、胡萝卜丝、莴笋丝、干豆腐丝 调料：蒜泥、盐、白糖、苹果醋、鲜味酱油、香油、辣椒油 做法： 1、莴笋、胡萝卜切成细丝，...3、花椒辣椒油就是用花椒和辣椒放在一起炸的油，这样的油拌凉菜很香。...
![在家给妈妈做的酸菜炖螃蟹[抱抱][抱抱][抱抱]吃完了我们一起看电视看比赛](http://image.uczzd.cn/12465464481571272158.jpg?id=0)
![四川腊味天花板，酱香浓郁，只风干不烟熏的【太白酱肉】一上架就热卖！[鼓掌]不到一](http://image.uczzd.cn/8541025456685141792.jpg?id=0)
新吃法凉拌虾皮
别把凉拌虾皮想成“小菜”，它可是厨房里的万能表情包—穷的时候给你肉味，懒的时候给你速度，想家的时候给你一片海。五分钟，一口脆，从舌尖到心尖，整条海岸线都跑来给你拥抱。今晚就试试吧！记得开冰箱前跟自己说一句：“我...
![朋友们早啊☀️一碗热干面配豆浆[大笑]终于熬到周五了](http://image.uczzd.cn/5456901201143370668.jpg?id=0)
5分钟搞定凉拌鸡蛋!酸辣爆汁
鸡蛋不再是早餐配角，...这道凉拌鸡蛋，夏天吃不下饭时救你命，冬天想开胃时暖你胃，关键成本不到5块钱，仪式感却拉满。今晚就试，记得多煮米，不然不够吃别来找我哭！做好了拍照发我，咱们一起云干饭，比比谁先把盆底刮穿！
凉拌虾仁:夏日里的清新滋味
今天我要带你们一起探索一道超级简单又美味的家常菜—凉拌虾仁。这道菜不仅颜值高，而且口感鲜美，绝对是夏日餐桌上的一道亮丽风景。别急，我这就一步步教你们怎么做，保证你们一学就会，一做就成！食材准备 首先，我们需要...
一份凉拌肉,连起三代人的餐桌小宇宙
她能把最普通的五花肉变成两种极端：冬天是咕嘟咕嘟的红烧肉，夏天则是带着蒜香、红油、轻薄如纸的凉拌肉。前者是棉袄，后者是蒲扇。只要凉拌肉一亮相，再闷热的傍晚也会刮起小凉风—那风里有蒜的冲、酱油的醇、猪油的轻，还有...
一碗凉拌平菇,把“素”吃成“肉”的江湖传说
结果她连汤汁都舔干净，临走还顺走我半袋钵钵鸡调料—这，就是凉拌平菇的魔力。故事得从我妈的“穷浪漫”说起。小时候家里月底见底，她能把五毛钱的平菇做出牛排阵仗：大瓷碗里先铺一层“红毯”—焯得脆生生的平菇，再浇“岩浆...
平菇凉拌记:秋日餐桌上的清爽惊喜
直到我发现，平菇这种四季常见的食材，凉拌起来竟能碰撞出意想不到的秋日滋味—酸辣中带着菌香，爽口又不失温润，成了我...没想到大家抢着吃，连平时不爱吃菌类的老公都连夹三筷子，边吃边说：“这酸辣劲儿，比夏天的凉菜还带劲！...
凉拌海带丝:夏日里的一抹清新滋味
今天，就让我来和大家唠唠这道夏日必备的开胃小凉菜—凉拌海带丝。凉拌海带丝的前世今生海带，这种生长在海洋中的神奇食材，有着悠久的历史。早在古代，人们就发现了它的美味和营养价值。海带富含碘、膳食纤维、蛋白质等多种...
川味凉拌猪心的家常做法,关键两步不柴不硬
上周六家庭聚会，我端出那盘红亮油润的凉拌猪心，表姐夹起一片薄如蝉翼的肉，眼睛瞬间亮了：“弹牙又入味，蒜香里还带着点甜！表弟更夸张，直接用筷子挑着猪心丝拌饭，连干两碗还嚷嚷“这调料能拌全世界！这盘我琢磨了五次的...