挪威队去美国打世界杯,干了一件狠事。
他们直接从国内,空运了一吨多吃的过去。 具体点:300公斤三文鱼,116公斤奶酪,6000个橙子。 为谁?主要是为了喂饱哈兰德。
很多球迷看完这件事纷纷感慨,顶级球星的背后,是国家队不计成本的细致呵护。
大家千万别以为这只是球队挑食,嫌弃美国当地食材不合胃口,根源在于哈兰德的身体消耗实在远超普通球员。
哈兰德身高 195 厘米,赛场全程高强度冲刺、和对手肉搏对抗,他一天需要摄入 6000 大卡热量,是普通成年男性的 3 倍,就连队内其余球员的饭量也远远比不上他。
普通快餐、超市食材蛋白质不够,糖分偏高,如果吃惯美式餐食,哈兰德很容易出现身体状态下滑,赛场爆发力大打折扣。
挪威本土的深海三文鱼脂肪优质,蛋白质含量充足,几乎没有多余添加剂,是哈兰德日常食谱里必不可少的核心食材。
116公斤奶酪分为两种款式,白奶酪补充日常蛋白质,焦糖棕奶酪热量极高,训练结束之后吃上一些,可以快速填补体能缺口。
6000 个橙子用来现榨鲜橙汁,每天分给队员饮用,补充维生素,缓解高强度训练带来的身体疲惫,提高球员免疫力。
为了保障食材新鲜,全程冰柜锁定‑4℃到‑15℃,跨越大西洋送到美国北卡罗来纳州的大本营。
除了海量食材,挪威足协专门安排三名高水平主厨随行,有拿过国际烹饪大赛金牌的大厨,还有米其林餐厅出身的厨师。
一日四餐按需搭配,哈兰德单独实行一日六餐的进食模式,除了海鲜奶酪,主厨还会给他准备牛排、新鲜内脏搭配生牛奶,这套专属食谱是哈兰德能够常年保持巅峰状态的关键。
其他队员也可以享用家乡口味,不用被迫吃美式快餐,避免因为饮食不习惯产生水土不服。
当然这批食物并不是全部归哈兰德独享,全队将近 70 人的教练、球员、后勤人员都能分到食材,可平心而论,绝大部分高蛋白食材,最后都消耗在哈兰德身上。
队友日常饮食需求普通,常规饭菜完全足够,唯独哈兰德,每餐都要额外增加海鲜和红肉,食材消耗远超其他人。
球队主厨在采访里坦然承认,如果哈兰德状态掉链子,挪威队冲击八强乃至更远目标就是空谈,把他照顾好,就是本届世界杯最重要的任务之一。
不少网友看完之后议论纷纷,觉得只是踢一场足球比赛,没必要这么兴师动众。放到现实当中大家就能明白,现在的足球比拼,早就不光是场上球员拼速度拼技术,场外后勤同样决定球队上限。
美国本地食物重油重糖,长期食用并不适合北欧球员的体质,与其冒险尝试陌生食材,不如花代价把家乡食材运过来,让球员心态放松,不用在吃饭这件事上分心。
后续挪威队顺利打进八强,哈兰德接连上演进球好戏,小组赛和淘汰赛多次靠着强悍身体素质碾压对手。
大家才慢慢理解,挪威不惜重金空运食材不是铺张,是把细节做到极致。想要诞生超级球星,不光靠球员自律刻苦,国家层面的后勤保障同样必不可少。
这件事也给球迷上了一课,我们看到的是哈兰德在球场上摧枯拉朽,看不到的是背后日复一日科学饮食规划。普通人羡慕球星高额薪资,却忽略他们严苛的自我管理,以及国家配套投入。
赛场之上高光时刻很短,赛场之外日复一日的用心筹备,才是一支球队走得更远的底气。
放眼现在足坛,很多强队都会自带专属食材,可像挪威这样一次性运来一吨本土食材,专门为核心球星定制补给的情况依旧少见。
哈兰德用赛场进球回报国家队的用心付出,球员拼尽全力,后勤全力兜底,二者相辅相成,才能造就如今强大的挪威队。
信息源:《116公斤奶酪、6000个橙子……挪威队带着1000公斤家乡美食赴美参赛》红星新闻
