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宝应素有“中国慈姑之乡”的美誉,慈姑种植早在唐代便有记载,古时还是皇室贡品,如今

宝应素有“中国慈姑之乡”的美誉,慈姑种植早在唐代便有记载,古时还是皇室贡品,如今为国家农产品地理标志产品。得天独厚的水乡水土,养出的宝应慈姑皮青肉白、坚实如栗,鲜香味美。当地流传着不少关于慈姑的民间传说,《本草纲目》中也留下记载。从家常的慈姑烧肉,到如今成型的特色慈姑宴,这一味水乡食材,早已融进宝应人的日常烟火里。你最爱慈姑的哪一种吃法?

宝应特产 荷乡宝应 扬州往事
封面大字:宝应慈姑,藏在水乡里的老味道