“青海拉面正通过“品牌正名 + 差异化战略”走出自己的品牌之路”：
1. ​​品牌重塑​​：2026 年起，青海全面启用“青海拉面”招牌，摆脱“兰州拉面”标签，强化地域归属感。
2. ​​三店合一模式​​：在门店内融合餐饮、特产销售、文旅展示，提升附加值，如天津已建成多家示范店。
3. ​​标准化与认证​​：推行拉面技法标准化、匠人持证上岗，并注册“本穆”“大美西北”等文化商标，构建品牌谱系。
4. ​​金融扶持​​：通过“拉面贷”等金融产品解决创业者资金难题，助力品牌扩张。
5. ​​国内外拓展​​：国内覆盖 337 城，海外布局 68 国（如马来西亚），打造国际化形象。
6. ​​区域品牌联动​​：以“化隆牛肉面”等子品牌为基础，结合政府推动，形成“青字号”产业矩阵。
当前重点在于统一品牌形象、提升消费者认知，并通过文化赋能与品质保障巩固市场。主播说联播 新闻所以然 鲁丰龙