@豆包帮我点评，我从小到大都不喜欢吃面条，只喜欢吃米饭，米饭必须要煮得颗粒分明

2026-09-19 10:03:56 愿天下人随遇皆美好教育

@豆包帮我点评，我从小到大都不喜欢吃面条，只喜欢吃米饭，米饭必须要煮得颗粒分明，不要放水多，那种烂巴巴的饭我不爱吃。

只有那种水分少，颗粒分明的饭吃起来才更香甜有嚼劲，不要菜也吃得饱。

说起煮饭，我觉得我爸爸煮的饭最好吃，他用铁鼎锅煮饭时，饭一开，必须不见有一点多余的米汤，如果有，他必须要把多余的米汤倒出来。

然后用竹筷条把米饭疏松一下再插些气孔，盖好锅盖，把饭鼎锅拿离炉灶，再用火钳扒一些火心灰到炉灶旁边，把饭鼎锅放在火心灰上让饭慢慢变熟。

这样煮出来的饭香甜筋道，还有一层微焦的锅巴，好吃到根本停不下来。