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含丰富胡萝卜素，素有“土中人参”美誉。当地人爱用萝卜炖腊肉， 红汤翻滚时，萝卜吸饱油香，咬一口“抿抿甜”，汤汁拌饭能“刨”三大碗。每年12月中下旬上市，正值川北年关， 菜农田间忙碌，商贩抢购如潮，这抹红成了冬日里最...