DC娱乐网

玉子日料培训的文章

味噌黄油酱(烤箱日料酱汁)

配料:
白味噌:100克
无盐黄油:50克
味淋:

味噌黄油酱(烤箱日料酱汁) 配料: 白味噌:100克 无盐黄油:50克 味淋:

味噌黄油酱(烤箱日料酱汁) 配料: 白味噌:100克 无盐黄油:50克 味淋:
甜味噌腌料(日式烤肉酱汁)

配料:
白味噌:200克
味淋:50毫升
清酒:5

甜味噌腌料(日式烤肉酱汁) 配料: 白味噌:200克 味淋:50毫升 清酒:5

甜味噌腌料(日式烤肉酱汁) 配料: 白味噌:200克 味淋:50毫升 清酒:5
柚子胡椒酱油(日式烤肉酱汁)

配料:
酱油:100毫升
柚子胡椒酱:20克
清

柚子胡椒酱油(日式烤肉酱汁) 配料: 酱油:100毫升 柚子胡椒酱:20克 清

柚子胡椒酱油(日式烤肉酱汁) 配料: 酱油:100毫升 柚子胡椒酱:20克 清
味噌豆乳锅底制作方法:

配料:
白味噌:150克
豆浆:1000毫升
日式高汤

味噌豆乳锅底制作方法: 配料: 白味噌:150克 豆浆:1000毫升 日式高汤

味噌豆乳锅底制作方法: 配料: 白味噌:150克 豆浆:1000毫升 日式高汤
商用鱼介豚骨酱汁制作方法:(盖饭用)

配料:
猪骨汤:500毫升
鱼介浓缩酱:

商用鱼介豚骨酱汁制作方法:(盖饭用) 配料: 猪骨汤:500毫升 鱼介浓缩酱:

商用鱼介豚骨酱汁制作方法:(盖饭用) 配料: 猪骨汤:500毫升 鱼介浓缩酱:
胡麻酱汁制作方法:

配料:
熟芝麻:100克
味淋:30毫升
浓口酱油:50毫

胡麻酱汁制作方法: 配料: 熟芝麻:100克 味淋:30毫升 浓口酱油:50毫

胡麻酱汁制作方法: 配料: 熟芝麻:100克 味淋:30毫升 浓口酱油:50毫
柚子醋酱制作方法:

配料:
柚子汁:100毫升
白菊醋:50毫升
酱油(淡口)

柚子醋酱制作方法: 配料: 柚子汁:100毫升 白菊醋:50毫升 酱油(淡口)

柚子醋酱制作方法: 配料: 柚子汁:100毫升 白菊醋:50毫升 酱油(淡口)
扇贝起司烧制作方法:

配料:
- 黄油:10克
- 马苏里拉奶酪:150克
-

扇贝起司烧制作方法: 配料: - 黄油:10克 - 马苏里拉奶酪:150克 -

扇贝起司烧制作方法: 配料: - 黄油:10克 - 马苏里拉奶酪:150克 -
日式焗酱制作方法:

配料:
- 甜丘比沙拉酱:2袋
- 芝士片:2片
- 蒜:

日式焗酱制作方法: 配料: - 甜丘比沙拉酱:2袋 - 芝士片:2片 - 蒜:

日式焗酱制作方法: 配料: - 甜丘比沙拉酱:2袋 - 芝士片:2片 - 蒜:
意式扇贝汁制作方法:

配料:
- 油醋汁:1000克
- 芥末籽酱:适量
-

意式扇贝汁制作方法: 配料: - 油醋汁:1000克 - 芥末籽酱:适量 -

意式扇贝汁制作方法: 配料: - 油醋汁:1000克 - 芥末籽酱:适量 -
红酒番茄汁制作方法:

配料:
- 水:400毫升
- 冰糖:100克
- 石榴

红酒番茄汁制作方法: 配料: - 水:400毫升 - 冰糖:100克 - 石榴

红酒番茄汁制作方法: 配料: - 水:400毫升 - 冰糖:100克 - 石榴
土佐醋制作方法:

配料:
- 打西水(昆布高汤):1500毫升
- 白菊醋:1

土佐醋制作方法: 配料: - 打西水(昆布高汤):1500毫升 - 白菊醋:1

土佐醋制作方法: 配料: - 打西水(昆布高汤):1500毫升 - 白菊醋:1
刺身酱油制作方法:

配料:
- 浓口酱油:10000毫升
- 味淋:6500毫

刺身酱油制作方法: 配料: - 浓口酱油:10000毫升 - 味淋:6500毫

刺身酱油制作方法: 配料: - 浓口酱油:10000毫升 - 味淋:6500毫
鲜鲍鱼汁制作方法:

配料:
- 水:800毫升
- 浓口酱油:400毫升
-

鲜鲍鱼汁制作方法: 配料: - 水:800毫升 - 浓口酱油:400毫升 -

鲜鲍鱼汁制作方法: 配料: - 水:800毫升 - 浓口酱油:400毫升 -
味噌汤的制作方法:

配料:
- 水:6000毫升
- 一休味噌:250克
-

味噌汤的制作方法: 配料: - 水:6000毫升 - 一休味噌:250克 -

味噌汤的制作方法: 配料: - 水:6000毫升 - 一休味噌:250克 -
蒜汁酱油制作方法:

配料:
- 浓口酱油:100克
- 蒜肉:100克(切碎或

蒜汁酱油制作方法: 配料: - 浓口酱油:100克 - 蒜肉:100克(切碎或

蒜汁酱油制作方法: 配料: - 浓口酱油:100克 - 蒜肉:100克(切碎或
日式蔬菜汁制作方法:

配料:
- 浓口酱油:900克
- 淡口酱油:100克

日式蔬菜汁制作方法: 配料: - 浓口酱油:900克 - 淡口酱油:100克

日式蔬菜汁制作方法: 配料: - 浓口酱油:900克 - 淡口酱油:100克
锅烧乌冬制作方法:

配料:
- 水:2500毫升
- 珍极酱油:100毫升
-

锅烧乌冬制作方法: 配料: - 水:2500毫升 - 珍极酱油:100毫升 -

锅烧乌冬制作方法: 配料: - 水:2500毫升 - 珍极酱油:100毫升 -
酱鸡汁配方:

配料:
- 味淋:5400克
- 清酒:1800克
- 浓口酱油

酱鸡汁配方: 配料: - 味淋:5400克 - 清酒:1800克 - 浓口酱油

酱鸡汁配方: 配料: - 味淋:5400克 - 清酒:1800克 - 浓口酱油
日式香辣汁制作方法:

配料:
- 水:20勺
- 户户辣酱:1勺
- 地狱汁:

日式香辣汁制作方法: 配料: - 水:20勺 - 户户辣酱:1勺 - 地狱汁:

日式香辣汁制作方法: 配料: - 水:20勺 - 户户辣酱:1勺 - 地狱汁: