中国上下五千年历史，一代代流传下来的东西数不胜数，食物更是多到记不住，而我们能够记住的只有那些比较贵的奢侈的，也就是我们普通人吃不起的东西，而今天这四大食材， 穷人大多都没听过，要是全吃过的，肯定是有钱有地位的富豪，接下来我们看一看！

第一种就是藏香猪，也就是西藏的一种猪的品种，为什么这么奢侈这么贵呢，主要是藏香猪的生长环境，是处于在海拔比较高的地方，而且藏香猪的肉质鲜美，主要的原因是藏香猪的饮食问题，藏香猪喝的都是天然山泉水，吃的都是虫草之类的药材，在我们日常生活中都没看见有卖的！

第二种就是大黄鱼，也是四大海鱼中的第一位，在以前是以鲜美著称，后来因为频繁打捞破坏了生态平衡，已经变成极危物种，所以现在几乎吃不到，我们大多数时候看到的都是人工养殖后，放入海里的，也就富豪们能看到，穷人一辈子都没听过！

第三种就是长江刀鱼，在以前长江刀鱼并没有多么的稀少，在捕捞的时候，周边也都是人，在几年前长江刀鱼的价格就很贵，2两左右的刀鱼每斤价格在3500左右，三两以上的大概是6000一斤，我们辛辛苦苦干了一个月，估计还不够买一斤刀鱼的，可想而知它现在的价格是多少，有钱不一定买到！

第四种就是黄油蟹，记得之前看过的报道，好像是每一百只有一只黄油蟹，反正专业的都能看出来哪只属于黄油蟹，即便是包含在我们平时吃的螃蟹里，也会被挑出去，所以我们压根就没有见过真正的黄油蟹，都是有钱人餐桌上的产物，还是比较奢侈的！