直接法全麦吐司!蓬松柔软~减脂期常备

这是我吃过用直接法做的最好吃的全麦吐司啦柔软放几天都不硬。非常适合减脂期的小伙伴吃哦，低脂低卡饱腹感很强。做法简单~超爱这个配方配方1个450克吐司食材全麦粉 150克高筋面粉 100克白砂糖 25克盐 2克鸡蛋 1个（去壳约45克）清水 118克干酵母 3克无盐黄油 15克步骤: 1️⃣将除黄油外的所有食材放入厨师机，搅打到能拉出来厚膜，加入黄油打出薄膜，滚圆后放入盆里盖上保鲜膜拿到温暖的地方发酵到2倍大。 2️⃣按压排气均分3份揉圆，松弛15分钟擀成牛舌状卷起，在松弛15分钟擀成牛舌状卷起，放入模具，醒发至10分满、 3️⃣烤箱提前预热风炉模式150度30分钟，出炉轻震几下脱模放凉即可。全麦吐司切片加上一碗清补凉，早餐吃的有营养又美味，开启美好的一天。