奶香十足!🧀奶酪芝士饼干~巨好吃!巨简单
鸿运看美食
2023-10-14 02:30:48
做法超简单的奶酪饼干，造型可爱，入口即化味道巨好~
自从有了娃，喜庆的节日基本都是按照儿童节过，那就是给他做各种好吃的🤣，这款HelloKitty造型的奶酪芝士饼干，很适合过节做给小朋友们吃，造型好看又好吃，喜欢的可以做起来了。
食材
黄油…100克
奶油奶酪··80克
糖粉…60克
盐…一丢丢
低筋面粉...185克
步骤
1️⃣室温软化好的黄油➕糖粉➕盐打发。
2️⃣黄油打发发白➕奶油奶酪继续打发到顺滑细腻。
3️⃣筛入低筋面粉用刮刀拌均匀，揉成面团放入冰箱冷藏30分钟。
4️⃣取出面团，夹在油纸里，用擀面杖擀成薄厚均匀的面饼。
5️⃣再用学厨HelloKitty饼干模具印模。
6️⃣预热烤箱，风炉模式150度烤15分钟左右。时间温仅供参考，看见轻微上色就可以了，一定要勤观察，不然真的会瞬间糊掉。
低筋面粉的选择决定了饼干的口感，今天用的软白低筋粉我很喜欢，奶酪饼干入口即化，家人们一致好评。
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