做了不止20次~奶香椰蓉小餐包~好吃到爆！

香甜松软~！椰蓉控不要错过 喜欢吃椰蓉的不能错过一款简单快手又好吃的椰蓉小面包，松软可口敲级美味!零失败的烘焙食谱推荐给喜欢面包的小伙伴们哦。 食材 高筋粉275g   糖10g 盐3g 鸡蛋40g  牛奶145g 黄油25g 干酵母3g 椰蓉馅料： 黄油…30克 糖…8克 鸡蛋液:30克 椰蓉…30克 奶粉…40克 步骤: 1️⃣黄油软化后➕鸡蛋液➕奶粉➕椰蓉拌抓匀，放冰箱冷藏备用。 2️⃣面团材料除了黄油外都加厨师机揉面桶，打出粗膜后，加入软化的黄油，打出薄膜。 3️⃣面团滚圆松放在温暖的地方发酵到2倍大，手指戳洞，洞口不回缩就是发酵到位了，然后按压面团排气，均匀分成12个小面团滚圆松弛15分钟 4️⃣面团擀成牛舌状，抹上椰蓉铺平卷起，全部卷好放冰箱冷冻15分钟，切成3条编成辫子，两头捏紧收口,放进模具里发酵到满模。 5️⃣烤箱提前预热好，上下火180烤20分钟。 6️⃣出炉后放在晾网上晾凉，椰香满满~松软美味，好吃到爆。