潮汕家常菜｜晚餐吃少吃好，记得普宁豆酱吗

今天，准时下班的感觉真好！呆在厨房里，料理晚餐的感觉更好！本想做个话梅鸡翅的，结果发现，我必须清存库，已经有🐟有🐔了，留给我发挥的只有一个青菜了，那就用灵魂酱料——普宁豆酱炒个春菜吧！ 🍱晚餐2人食30.5💰 🐟赤棕鱼饭20💰 🐔豉油鸡肉13.5💰 🥬豆酱炒春菜4💰 🍚米饭3💰 🍵安化黑茶 🍳菜谱——豆酱炒春菜（做法详见图3） 【食材】春菜500g、姜1块，普宁豆酱1汤匙，油适量 【做法】①春菜洗干净，春菜骨与春菜叶分开，姜洗净切成姜丝。②热锅凉油，下姜丝炒出香味，下春菜骨。③下春菜叶，用筷子🥢拨炒☞菜叶变软，下普宁豆酱与一点开水炒均匀即可。 👍🏻美食推荐——普宁豆酱 普宁豆酱，在纪录片《风味原产地·潮汕》🈶详细介绍，产于普宁县故城洪阳镇，原料主要为黄豆，金黄色的豆子咸香入味，潮汕人家里必备的调料，煮鱼炒菜的调味佳品。 🐰我是擅长食养，懂点营养学（公共营养师三级）的谢小姐，一日三餐❤关注我，有什么想吃的或者有关健康饮食，食养的小问题都可以留言[清单R]，一起吃一起美🧘🏻‍♀️