巨好吃的日式海盐面包卷!咸口面包就是香

海盐面包卷真的巨好吃，可爱的牛角外形，外皮口感酥脆，咬一口满满的咸香黄油味，是咸款面包里我的蕞爱，做法简单，喜欢吃咸口面包的小伙伴赶快来试试吧。 食材 高筋面粉 200克 黑全麦粉 50克 牛奶 130克 酵母 2.5克 水 30克 海盐 4克 糖 10克 有机黄油 8克 有盐黄油 35克（平均分割成7份） 步骤 1️⃣除了有盐黄油外，其他食材放入厨师机搅打到能扯出薄膜即可。 2️⃣面团滚圆进行一次发酵，发酵到2倍大。 3️⃣面团等分七份，滚圆松弛，10分钟再将面团搓成水滴状，继续松弛15分钟。 4️⃣松弛好的面团擀成长条的三角形，（见上面图片整形) 5️⃣顶部放有盐黄油5克，两侧摸点液态黄油，从上往下卷起来，进行二次发酵30分钟。 6️⃣表面喷水，撒点海盐和芝麻，烤箱上下管190度烤15分钟 7️⃣出炉晾网晾凉。 面包好吃离不开优质的面包粉，做出来的成品更暄软，麦香醇厚，口感Q弹。有机黄油做出来的面包奶香味很浓。