麻辣鸡贝果🥯辣到不能空腹吃的一款面包
元枫看美食
2023-11-15 21:42:08
💯种贝果🥯|第3️⃣9️⃣种 麻辣鸡贝果
馅料我用的现成鸡肉干，巨辣‼️也可以换成牛肉干或者其他肉干，我超爱的一款贝果，配方可做六个🥯
✅面团材料：
高筋面粉325g，糖10g，盐3g，鲜酵母7g，水190g
✅馅料材料：
鸡肉干（🍑搜）
✅步骤：
1️⃣面团所有材料放厨师机中，3档1分钟，转5档6分钟至粗膜
2️⃣分割成六份，松弛10分钟
3️⃣包馅，发酵30分钟
4️⃣煮糖水烘烤，出炉晾凉就会有钻石纹了
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毛豆丫
鸡肉干有推荐么
云杉华
好香啦