成都美食推荐·苏记穆罕餐馆
·苏记穆罕餐馆，在小区旁边靠近沟边最里面那家，看名字就知道这是一家民族川菜，但来头有点复杂，老字号的清真牛肉苍蝇馆子，就一家，没有分店。人气很旺，工作日中午都要等位，去之前一定要先确定是不是在休息，免得白跑。
招牌菜是每桌必点的，应该牛胸口上的水煮牛胸膘，搭配蘸的辣椒面和蒜片，能吃到食材本身的肉香和胸膘细腻化渣感；炒子姜牛肉丝也没过多调味，只有子姜和盐调味，突出子姜牛肉本身的味道；炒得比较有锅气的回锅牛胸膘，煸得很是干香，里面的锅盔脆脆的又吸了味；比较扎实的粉蒸牛肉，粉子弄得润口；下饭的青椒牛肉丝和泡菜；吃完可以来一口的爽口解腻的萝卜汤，牛肉清汤底煮耙的萝卜，耙糯有滋味；
最大特点：成都的所有皇城牛肉，都是这个菜系，因为300年前成都被全灭了以后，新的回族移民就在皇城原址聚集开店。他们带来的菜，形成了今天成都民间菜的核心之一。所以，大家吃到的更像是川菜的古早版。
开店时间超过20年（说300年我觉得太长了），人均在65元左右，位置在金牛区，盛达街
带有地址的美食推荐点评图已放在最后
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