成都美食推荐·光荣烤鸭
·光荣烤鸭，隐藏在小区巷子里面的老店，光荣是因为叫光荣小区，不是鸭子光荣。依旧保持着老成都苍蝇馆子的感觉，菜品味型准确，进店人挨着人，喧哗声不绝于耳。
招牌的冒鸭子，先烤好的鸭子，切块后冒汤里，保留烤鸭脆皮感，鸭肉冒过吸汁后很入味鲜软嫩，吸满了冒鸭精华的浓郁汤汁可以来拌饭，这个饭就得到了升华；典型麻辣鲜的米凉粉耗儿鱼，耗儿鱼肉质紧实，米凉粉软嫩吸满汤汁；家常圆子做法的圆子汤，番茄、豆芽打底，圆子松而不散，咸鲜软嫩；偏酸辣口的拌凉粉，油辣子香；还有各种野山菌和黔鱼组合的野菌烧黔鱼等等。
最大特点：可以冒鸭子的一切，就是成都烤鸭。冒菜出现的时间，在冒烤鸭以后。怎么理解成都烤鸭呢，就是烤好的鸭子用滚烫的卤水再过一遍，垫底的绿豆芽。其他的菜，都是陪伴。
开店时间超过20年，人均在55元左右，位置在金牛区，为民路
带有地址的美食推荐点评图已放在最后
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