成都美食推荐·巷巷鸡杂面·巷巷鸡杂面,临街的店铺,成都应该没有以鸡杂为主题的面馆

向雁美食 2024-01-01 21:46:33

成都美食推荐·巷巷鸡杂面

·巷巷鸡杂面,临街的店铺,成都应该没有以鸡杂为主题的面馆子了,成都面条中名列前茅的豪华面条,工作日中午也都坐满了。有两家分店高朋店和罗浮店。

招牌的鸡杂面,一股扑面而来的香辣感,鸡杂臊子做得很入味,面则是成都特色的棍棍面,煮的恰到好处,弹牙感十足,拌匀之后大嗦一口,鲜香开胃,汤料里面还加了四川最具特色的酸豇豆,每一口面都可以夹杂几颗豇豆,还有牛肉面碗杂面烧肉面抄手等等。

最大特点:当然就是干拌鸡杂面,辣到原地起飞,如果不吃辣的人很容易辣出肠胃炎,因为表面上看似平静的鸡杂面全部用的小米辣。除了鸡杂面,这家的牛肉面,豌杂面,烧肉面都有点特色。不过,成都人用棍棍面有执念,这个面条又粗又硬,很容易不讨喜外地朋友。一方水土一方人,这个作为体会成都面文化就行。

开店时间超过10年,人均在15元左右,位置在小天东街

带有地址的美食推荐点评图已放在最后

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