【#10种嘌呤大户 高尿酸者少碰#】详见长图👇👇植物性食物都是低嘌呤的食物，除了干的食物如干大豆，而食物的干湿会影响营养成分的计算。一般不吃干豆，因此要用鲜豆和鲜肉比较才合理。
嘌呤含量最高的食物都是动物性食物。所以痛风患者首先要避免动物制品。
#健闻登顶计划##2024营养新风向#
长图参考文献：
Biol Pharm Bull. 2014;37(5):709-21.
Orthop Nurs. 2011 Sep-Oct;30(5):322-30
BMC Public Health. 2011 Oct 27;11:832
Medicine (Baltimore). 2017Nov;96(45):e8532.
Am J Med. 1987 Mar;82(3):421-6.
Arthritis Rheumatol. 2015Jul;67(7):1933-42
J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo).2012;58(5):339-45.
Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2012 May;22(5):409-16.
Nutr J. 2012 Jun 7;11:39.
Eur J Nutr. 2003Dec;42(6):332-7
