白白胖胖的奶香豆沙包自己做!超好吃
鸿运看美食
2024-02-24 12:35:37
白白胖胖的奶香豆沙包自己做!超好吃
自制豆沙馅的豆包真的敲好吃，香甜可口，好吃到起飞。
食材
普通面粉 500g 牛奶 255g 鲜酵母 15g
糖 10g 自制豆沙馅 500克
步骤
1️⃣面粉➕酵母➕糖称重后，倒入厨师机面桶，再倒入牛奶，先低速搅打面团成絮状后，转高速揉到面团表面光滑。
2️⃣揉好的面团滚圆放入发酵箱，发酵到2倍大。
2️⃣发酵好的面团按压排气，等分10个面团，小面团揉光滑擀成原片，包入50克豆沙馅，捏紧底部收口朝下，放在发酵箱发酵到2倍大。
3️⃣豆包冷水上锅，中火上汽后蒸13分钟后关火焖5分钟即可。
热腾腾的豆沙包，暄软香甜敲级好吃哦。
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