你们快去做❗️雪芙肉松面包🥯吃一口就会爱上

吃了甜食会开心 吃面包会开心🥳牛奶面包胚包入酥脆肉松，表面交织雪芙面糊，好看又好吃😋重点是做法超简单，看一次就学会～ 🍞雪芙肉松面包 🥛食材： 🌟面包部分：高筋面粉220克、细砂糖25克、牛奶130克、鸡蛋35克、酵母3克、椰子油15克、盐2克 🌟夹心部分：肉松70克、沙拉酱20克 🌟雪芙面糊：黄油15克、糖粉8克、低筋面粉15克、牛奶15克 🥛做法： 1⃣️面包部分食材除椰子油和盐外放入厨师机揉出粗膜，加入椰子油和盐揉出手套膜； 2⃣️送入发酵箱一发，28度，75%湿度，到两倍大，大约1小时； 3⃣️戳洞不回缩即可取出排气，分成15个，揉圆松弛10分钟； 4⃣️肉松➕沙拉酱揉匀，分成6克一个，取一个面团按扁擀开，包入肉松馅，收口收紧，摆入船型模具里，一个里面摆三个； 5⃣️送入发酵箱二发，32度、80%湿度，1.5倍大，大约40分钟； 6⃣️制作雪芙面糊：黄油➕糖粉拌匀，加入低粉拌匀，再加牛奶拌匀，装入裱花袋； 7⃣️取出发酵好的面团，表面刷蛋液，挤雪芙面糊，送入预热好160度的烤箱，大约烤22分钟。