自制～咸蛋黄肉松青团｜这个口味才最好吃‼️
天鼎看美食
2024-03-16 12:26:42
吃了甜食会开心 我超爱吃糯叽叽的食物，青团当然也超爱❤️但我不喜欢吃菜肉馅的，觉得很腻，我喜欢低糖豆沙或者咸蛋黄肉松的口味😋
我用的是青团预拌粉，不需要蒸煮，比自己做面团简单还稳定。而且我发现咸蛋黄也有真空熟的卖了，我连鸭蛋也不用买了，省得剥下来蛋白还得扔～
🍵咸蛋黄肉松青团
🥛食材：
🌟青团部分：青团预拌粉100克、开水100克、黄油8克
🌟夹心部分：肉松80克、沙拉酱50克、熟咸蛋黄
🥛做法：
1⃣️青团预拌粉加入开水用刮刀拌均匀；
2⃣️加入黄油揉成光滑的面团；
3⃣️肉松中加入沙拉酱拌匀，分成20克一个，包入一个蛋黄；
4⃣️青团分成40克一个，包入一个馅料，收口朝下放在纸托上，或者直接用保鲜膜包起来放在盒子里也可以。
❤️小贴士：
当天不吃完要冷藏保存。
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