前两天刷微博，看到有个博主发做菜视频，教减脂餐，用的是去皮鸡腿肉，
但是下面有人说，这一看就是瞎扯淡，谁减脂吃鸡腿肉？
如果是去皮鸡腿，其实还是有利于防肥的，有关研究很久就有了，
我记得好像是15年的研究，大概结论就是去皮鸡肉与随年龄增加而发胖的风险负相关
简单说就是：大家都吃同样多的热量，同样多的蛋白质，这样公平比较时，吃带皮的鸡肉会令体重增加，而去皮鸡肉则令体重下降。
当然虽然研究是这样的，但是还是要注意烹调方式和控制食量。
比如，去皮鸡腿肉用的油是否比不去皮用的油少呢，还是一样。
如果去皮之后，用的油更多了，那就有点得不偿失了对吧
再比如，鸡腿肉口感好，万一没控制住多吃了一碗米饭咋整，哈哈哈哈
所以，减脂这个事是个综合考虑的问题，不是揪着单一点较真哦
落日的影
就是皮子好吃啊！[静静吃瓜]