俗话说:“生活平平淡淡才是真!”
但是在网络社会里,大家的生活都是无比精彩,就连一日三餐都是大鱼大肉,反而现实生活中,其实更多的还是平平淡淡的一日三餐居多。
最近江西女子蔡诗妍,在朋友圈晒出了自己一家三口的晚餐,只有4个菜,成本不到20块,没想到快速走红了,引发了大家的热议。

蔡诗妍表示自己每个月房贷5000,夫妻二人合起来一个月收入不到8000,但生活还是过得有滋有味,虽然食材普通,但是日子过得很踏实。
无数网友们看后泪目留言:“太真实了,感同身受,这才是普通老百姓的真实生活啊,跟我家的晚餐一样,主打简朴”。
更有网友调侃道:“这样的晚餐很丰盛了,我们一家三口每天就吃三个菜,其中一个荤菜,剩下两个都是素菜,吃的一样开心。”

蔡诗妍做的第一个菜是:泡椒炒大肠。
这是一道非常下饭的菜肴,更是蔡诗妍的拿手好戏,蔡诗妍花费8块钱,去菜市场买了新鲜的猪大肠,将猪大肠放入盐和醋反复搓洗,去除腥味。
接着将大肠切片,然后放入锅中进行焯水,焯水后沥干水分备用,接着锅中放入少许食用油,下入大肠,泡椒一起爆炒。
这样炒出来的大肠却韧劲十足,鲜辣开胃,尤其是大肠的汤汁特别适合拿来下饭吃,蔡诗妍一家三口都喜欢吃。

蔡诗妍做的第二道菜是:西红柿炒肉丝.
西红柿炒蛋大家都吃腻了,蔡诗妍孩子们都不愿意吃了,于是蔡诗妍便打算将西红柿和肉丝一起爆炒。
将新鲜买来的西红柿切片备用,接着将肉丝放入少许盐,少许生抽进行腌制,锅中放入食用油,下入肉丝爆炒入味。
接着下入西红柿爆炒,放入少许盐,少许蚝油进行调味,吃起来酸甜开胃,孩子们看到后非常喜欢吃。

蔡诗妍做的第三道菜是:辣椒炒脚板薯。
脚板薯是江西特产,形似脚板,吃起来似山药但却口感更好,营养也更丰富,深受江西人的喜爱。
蔡诗妍将脚板薯清洗干净,然后将其切片,切的越薄越好,接着锅中放入食用油,下入少许辣椒,倒入沥干水分的脚板薯,大火爆炒。
虽然这道菜食材很普通,但是蔡诗妍一家三口却很喜欢吃,这是从小吃到大的菜肴,虽然没有肉,但口感却比肉更好吃。

蔡诗妍做的第四道菜是:清炒包菜。
如今秋冬季节,正是吃包菜的时候,1块钱一斤的包菜,3块钱就能够买到一个大的包菜,至少可以吃两三顿。
蔡诗妍将新鲜的包菜手撕下来,沥干水分,接着锅中放入食用油,下入包菜,大火爆炒,清脆爽口又甜美,孩子们特别爱吃。
蔡诗妍一家的晚餐,虽然食材普通,做法也说不上很精致,但是网友们却是引发了共鸣,纷纷表示这才是真实的生活。
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