为什么有的中医会建议夏天吃“苦”
夏季酷热潮湿，人常会感到“心火”旺盛、烦躁不安、疲劳乏力。
中医学认为，苦味入心，苦味食物可以去心火，亦可健脾燥湿，从而使人体达到平衡。
现代科学也表明：苦味可通过刺激舌头上的味蕾，
增进唾液分泌，刺激胃液和胆汁的分泌，从而增进食欲，促进消化。
夏季温度高、湿气重，适当吃些苦味食品，
可清泄暑热、排除湿气，还可增进食欲、健脾利胃。
推荐几个夏季适宜的苦味食物：苦瓜，蒲公英（东北也叫婆婆丁），莴苣，莲子心
但是，并不是所有人都适合，以下几类人就别吃了：
1、脾胃虚寒者。脾胃虚寒者不宜多食，大多体虚、气不足的人容易脾胃虚寒，这类人群不宜常吃“苦”。
2、小孩。小孩为纯阳之体，胃常有余，脾常不足，不宜过食。
3、孕妇。孕妇应慎食苦味食物，例如苦瓜内含有奎宁，食用过量会刺激子宫收缩，可能造成流产。
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