我的月饼馅已经Nextlevel❗️58种月饼馅盲盒
天鼎看美食
2024-07-30 16:23:34
最近很多朋友问我有没有好吃的成品月饼馅安利❓我就试吃了很多很多,快吐了🤮
不过终于被我找到了❗️58个口味的馅料都是海藻糖的,比蔗糖甜度更低~然后还有无糖和低糖的~
我每个馅料都包了广式月饼给大家吃,像开盲盒一样,我觉得今年私房月饼也可以采用盲盒策略,还是挺好的✅
📝然后我总结了一下感受哈:工作室小伙伴投票高的有:
1⃣️土凤梨馅🍍
(纯凤梨不含冬瓜,酸酸甜甜一点不腻,所以不是凤梨馅不好吃,是很多人买的都是冬瓜为主的凤梨馅哦)
2⃣️杨枝甘露馅🥭
很清新的芒果味,不甜腻,让人想喝一杯杨枝甘露😄
3⃣️玫瑰花生馅🥜
玫瑰味很香,花生也很香,吃多了也不腻。然后红枣花生也不错,很多红枣肉~
4⃣️低糖正山小种红茶馅🍵
茶味很浓很正,一点都不甜,很醇厚高级的味道~
5⃣️蛋黄肉松馅🥚
甜咸口,很香,能吃出来好食材~
6⃣️多肉葡萄馅🍇
这个馅女生应该都蛮喜欢的,很清新的葡萄味~不是那种厚重的香精味~
7⃣️枣泥核桃馅
能吃出来就是枣泥和核桃,很实在~
8⃣️桂花乌龙馅
桂花味和茶味相得益彰~
9⃣️陈皮红茶馅☕️
也是很高级的味道~
然后这些馅料更适合包什么月饼🥮,我也做了分类:
🥮适合冰皮月饼、米月饼:(免烤月饼类,因为馅料含水量大,大部分是水果果肉,烘烤之后多少会有点膨胀,但是也都能包,只是免烤类保持形状更好~)
🌟椰汁西米露、玫瑰荔枝、金桔百合、桂花雪梨🍐、芝士蓝莓、桑葚鲜果、白玉西柚、蜂蜜百香果等等
🥮适合广式月饼、酥皮月饼、提浆月饼:
其他馅料都可以,茶类、杂粮类、花生类。
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