#食用油脂肪酸##橄榄油#欧丽薇兰特级初榨橄榄油中，不饱和脂肪酸占比为82

生远聊科技 2024-08-13 17:07:29

#食用油脂肪酸##橄榄油# 欧丽薇兰特级初榨橄榄油中，不饱和脂肪酸占比为82.1%，其中1个双键的油酸占73.9%，2个双键的亚油酸占6.6%。饱和脂肪酸主要是棕榈酸（也叫软脂酸，9.9%）和硬脂酸（3.4%）。

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